Hủ tiếu bò viên – Beef ball noodle soup – Cách làm dầu ớt – Chili oil thật thơm | Bếp Nhà Diễm |



Diễm giới thiệu với mọi người món hủ tiếu bò viên nấu theo kiểu Hoa. Lúc còn ở Việt Nam, Diễm rất thích món hủ tiếu này, có 2 tiệm rất ngon nằm ở đường Nguyễn Thiện Thuật, Quận 3 và Vĩnh Viễn, Quận 10. Nước súp của hủ tiếu rất đơn giản, không nhiều hương vị như phở, nhạt hơn, nhưng thơm mùi xương bò hầm, rất trong. Bò viên chấm với tương ngọt, ít tương ớt và đặc biệt là dầu ớt, rất thơm, cay nhẹ, ngon tuyệt vời. Mời mọi người cùng vào bếp nấu món hủ tiếu bò viên với Diễm nhé!

Cách làm bò viên:

Cách làm bánh phở:

Nguyên liệu / Ingredients : 5 phần / 5 bowls

Nước lèo / The broth
1kg xương ống bò / 1kg marrow bone
2,5 lít nước / 2,5 liter water
3 củ hành tây / 3 onions
2-3 củ cải muối ngọt / 2-3 sweetened radish
50gr gừng / 50gr ginger
3,5- 4 mcf muối / 3,5-4 tsp salt
2 mcf bột nêm gà / 2 tsp chicken powder

Dầu ớt / Chili oil
2 đầu hành / 2 green onions
3 mc bột ớt / 3 tbsp chili powder
1 mcf bột ngũ vị hương / 1 tsp five spices powder
1 mcf bột gừng / 1 tsp ginger powder
1 mcf bột ớt chuông / 1 tsp bell pepper powder
1 mcf mè / 1 tsp sesame seed
1 mcf giấm Chinkiang / 1 tsp Chinkiang vinegar
200ml dầu / 200ml vegetable oil

750gr bánh phở / 750gr rice noodle
Tương đen / Hoisin sauce
Tương ớt / Chili sauce
Chanh / Lemon
Lá quế / Thai basil
Ngò gai / Sawtooth herb
Hành lá / Spring onion

#diemnauy #hutieubovien #beefballnoodlesoup

———————————-

Video được đăng vào mỗi thứ 2- 4 – 6 hàng tuần vào lúc 11h Nauy.

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!

Link Facebook:

Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

Nguồn: https://ethellenterprises.com/

Xem thêm bài viết: https://ethellenterprises.com/category/am-thuc/

34 thoughts on “Hủ tiếu bò viên – Beef ball noodle soup – Cách làm dầu ớt – Chili oil thật thơm | Bếp Nhà Diễm |

  1. Vo tinh thay Chanel cua Diem. Vao xem thay cach nau ngon qua, sach se, gon gang va chi dan rat ro rang. Cam on Diem da chia se cac mon an VN.

  2. Hôm nay mới nấu món này theo công thức của Diễm, nước dùng trong, ngon. Cảm ơn Diễm nhiều 🙂

  3. Tình cờ biết được kênh Youtube của chị, chị chỉ rất kĩ và nói chuyện rất dễ thương. Chúc chị ngày càng có nhiều người theo dõi.

  4. Hủ tiếu bò viên ngon hấp dẫn quá. Cách hướng dẫn dễ hiểu nữa. Cảm ơn bạn chia sẻ nha

  5. Cam on Diem nha . Giọng nhu hai tu Tuong gặp nhau tu ky thuật nấu va chi tiết y nhu chi lam khong khác ti nao luon nen chi rát ngạc nhiên . Chi thi khong đuợc học hoi tu ai nhung rát dam me nấu an , va qua kinh nghiệm ban than , co le cung vi thích an ngon nen hay voc nen chi da tung mo nha hang nhung bay gio lon tuổi nen chi nấu cho con chau an thoi . Luon ung ho kênh cua Diem , con chi cu khuyến chi mo YouTube hung dan nấu an nhung chi lưới roi , . Co một bi quyết ham xuống chi Muon chia se voi em va các ban la chi nấu xuong thường la hon một Tieng sau do chi lay het nước leo ra va do nước lan thu hai ham them một tiếng nua thi em co noi nước leo thu hai ngon hon nua vi no khong đạc mo nhu noi đau nhung nước xuong ham ky nước rát trong va ngọt em co the su dung no cho một món an khác hoặc nếu dong Nguoi ma xuống thi dung cách nay rat ngon, chúc em thanh cong moi Ngay nhe

  6. Mỗi ngày chị chờ video của em đó.
    Chúc em và gia đình cuối tuần vui vẻ và hạnh phúc

  7. Chị chào Diễm chị rất thích xem video của Diễm ,chị cũng mới làm video em đăng ký kênh ủng hộ chị cảm ơn em rất nhiều

  8. Nồi hủ tiếu bò viên rất là hấp dẫn, mình lâu rồi không ăn, bạn nấu ăn giỏi quá

  9. Xin chào Diễm! Mình thích ăn món này, nhìn ngon quá đi .Người bạn chị ở VN bán món này ăn lạ và ngon. Vui được kết bạn với Diễm!

  10. Mình nghĩ cái xương bò mình có thể nấu lâu hơn nữa á bạn. Nấu 45 phút mà bỏ thì uổng á. Mình cũng hầm instant pot.

  11. Cám ơn cô, tôi ở Úc món này ở đường Nguyễn Thiện Thuật xe bò viên bán rất ngon , trước giải phóng , bán tới bây giờ
    Thấy cô ra công thức tôi mừng ghê. Dấm này ở Úc ko có cô ơi

  12. Thank you D , minh rat thich mon hu tieu nay. Minh da lam duoc bo vo vien theo cong thuc cua D rat ngon,chuc D mot ngay vui ve nha.

  13. Diem oi..Diem ooi..xem may cai video cua e..cong them mua dich covid nay nua,gio chi xap lan luon roi ne..chia se that tha ,giong noi de thuong,thich xem e chia se lam,chuc e cung gd luon vui khoe,hp,Danke e nhe🌹

  14. Hóng video của em mỗi ngày, em hướng dẫn rất tỉ mỉ. Mong em làm nhiều video hướng dẫn làm các món của người hoa nhé. Cảm ơn em!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *