Dạy bí quyết nấu Phở Bò thơm ngon | How to cook Pho Bo | Vietnamese Beef Noodle soup (Pho)



#phobo #truongdaynauan #hocnauan #daynauan
Khám phá bếp Việt – Cách nấu Phở ngon, nhanh nhất thực hiện bởi ‘phù thủy’ nấu phở ThS Nguyễn Quốc Y – Hiệu trưởng trường dạy nghề ẩm thực Netspace.
NGUYÊN LIỆU NẤU PHỞ:
– Sợi phở: 700g 
– Xương ống bò: 0.5kg  
– Nạm bò: 0.5kg  
– Bò viên  
– Bò tái  
– Quế: 6g  
– Hoa hồi: 6g  
– Trần bì: 3g   
– Đinh hương: 1g  
– Thảo quả: 3g 
– Hành tím: 25g  
– Gừng: 25g  
– Rễ ngò rí  
– Hành tây  
– Húng quế: 50g  
– Ngò gai: 50g  
– Ngò rí: 20g  
– Hành lá: 30g  
– Giá: 200g  
– Chanh: 1 quả   
– Ớt sừng: 1 quả  
– Muối: 15g  
– Đường phèn: 25g  
– Bột nêm: 16g  
– Tương ớt/Tương đen
Vietnamese Beef Noodle soup (Pho)
Facebook fanpage :

Music:

Nguồn: https://ethellenterprises.com/

Xem thêm bài viết: https://ethellenterprises.com/category/am-thuc/

31 thoughts on “Dạy bí quyết nấu Phở Bò thơm ngon | How to cook Pho Bo | Vietnamese Beef Noodle soup (Pho)

  1. Dạ , thưa thầy , nếu giả sử , em nấu khoản 50l nước , thì nêm nếm , như thế nào ạ.

  2. Bột nêm cũng từ bột ngọt thầy ơi . Thành phần chính của bột nêm với bột ngọt giống nhau . Bột nêm là thứ lừa đảo người tiêu dùng với hình thức bột ngọt kèm xương hầm gì đó . Xin hỏi Việt Nam có đủ xương để hầm để cho ra đủ số lượng bột nêm không . Hay lại dùng hoá chất tiếp . Đó là suy nghĩ của riêng mình . Anyway cảm ơn Thầy đã chia sẽ ạh

  3. Thầy y dạy không giấu nghề rất cụ thể nhưng ai nấu phở thì sẽ biết mỗi người nấu sẽ ra hương vị khác nhau. Chỗ thầy không nói là xương ống cần nướng và hầm trên 8h cùng liều lượng ngũ vị hương, thời điểm cho vào. Nếu là phở bắc thì còn 1 loại tạo độ ngọt là sá sùng.

  4. E cung dag ban pho nhung E muon hoc theo cong thuc cua thay, hoc phi bao nhieu ha thay sdt em 0987615023

  5. Ai có quán phở mình chỉ cho 1 nồi phở thật ngon. Đậm đặc ăn chưa từng bị chê. Miễn phí. Phở miền nam nhe 0334612928 zalo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *