Cách làm Phở bò sốt vang | Vietnamese Phở with beef au vin | Món ngon dễ làm | Ngon Plus

Món sốt vang thực sự là món ăn có thể làm tất cả mọi người đều thích. Vị béo ngậy, mềm mềm, dẻo dẻo của miếng gân bò được ninh nhừ, lại thêm nước dùng đậm đà hấp dẫn tạo nên món phở sốt vang thơm ngon hơn bao giờ hết.

NGUYÊN LIỆU:
– 800 g xương bò
– 300g gân bò
– 500 g bánh phở
– 100ml rượu vang đỏ
– 4 củ hành khô, 1 củ gừng, 2 củ tỏi
– 5 cánh hoa hồi, 3 quả thảo quả, 1 miếng quế
– Hành, rau mùi
– Gia vị: Muối, hạt nêm, bột bắp, ngũ vị hương, bột nghệ

CÁCH LÀM:
Xương bò rửa sạch, chần qua với nước sôi. Sau đó cho vào nồi ninh khoảng 2 tiếng.

Gân bò rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa miệng. Ướp gân bò với 1/2 chỗ gừng tỏi đã giã cùng với gia vị, ngũ vị hương, bột nghệ và 50ml rượu vang. Để khoảng 30 phút cho ngấm.

Làm nóng dầu ăn trong nồi, trút gân bò vào xào sơ.

Rồi đổ nước vừa ngập mặt gân. 1/3 số gừng nguyên vỏ còn lại nướng chín cùng với hành khô, quế, hoa hồi, thảo quả. Ninh trong khoảng 1 giờ đồng hồ.

Khi gân bò đã nhừ, hòa bột bắp với chút nước cho tan hết rồi trút vào nồi gân, vừa trút vừa khuấy đều tay. Cuối cùng cho 50ml rượu vang còn lại vào nồi gân, đun sôi là được.

Bánh phở chần qua nước sôi, sắp hành, rau mùi lên trên. Tiếp đó, múc 1 muôi gân hầm rải đều lên, sau đó chan nước dùng lên thật đều.

Hope u guys like it!

Các khóa học làm bánh

Cẩm nang Topping Cream – “bước phiêu bồng” cùng Mẹ Nghé:
Tự tay làm Bánh Trung Thu – Nghề chơi lắm công phu:
Tự làm giỏ hoa kem bơ: Tưởng không dễ mà dễ không tưởng:
Hướng dẫn làm Number Cake bất bại: Cho 4 mùa yêu thương:
Cách làm làm bánh bò thốt nốt chuẩn vị công thức Lan Nghi – Ngon bao mê, thơm bao phê:
Lạc vào cổ tích với bánh Fondant – Những chiếc bánh sinh động diệu kỳ:
Tạo hình bó hoa từ bánh kem bơ đẹp không tì vết:
Tự tay làm Cake pops xinh yêu – Món “bánh kẹo mút” vạn người mê:
Hướng dẫn làm Vegan Cake – 20 loại bánh ngọt chay ngon mê say:
30 công thức cupcakes ngon bất bại cho mọi tín đồ yêu bánh:
Tuyệt chiêu làm bánh cực ngon không cần lò nướng:

Không cần hoa tay: Vẽ chân dung nghệ thuật trên nền bánh rau câu sống động như thật:
Bánh dứa Đài Loan truyền thống và những biến tấu ngon, đẹp, lạ:

Các khóa học làm Rau câu – Rau câu 3D nghệ thuật:

Lạc lối giữa ngàn hoa – Kim y tế tung chiêu:
Cẩm nang làm rau câu sơn thủy – Công thức độc quyền của “đệ nhất rau câu sơn thủy” Lan Nghi:
Phiêu với “triệu triệu đóa hồng” trên bánh thạch 3D:
Trở thành chuyên gia bánh rau câu 3D, 4D trong vòng 7 ngày:
Bánh rau câu trang trí kem bơ tuyệt đẹp – không cần biết vẽ:

Các khóa học làm Xôi hoa, Xôi hoa đậu cán:

Khóa học xôi hoa đậu: Thổi hồn cho xôi việt truyền thống:

Tự làm xôi hoa đậu cán: Đẹp-độc-lạ từ A-Z:

Các gói bài tập Thể dục – Khóa học Giảm cân

Giảm cân đốt mỡ siêu hiệu quả tại nhà cùng Lamita Fitness:

Trọn gói 5 giáo trình nhảy giảm cân siêu ưu đãi – From Lamita With Love:
Combo khóa học giảm cân, đốt mỡ tại nhà với Michelle:
Combo 2 khóa học Aerobic giảm cân nhanh tại nhà

Các khóa học Pha chế:

Combo 3 khóa: Trọn bộ đồ uống cốt thấp lãi cao – sẵn sàng mở quán:

“Trên tay” trọn bộ công thức, bí quyết pha trà sữa siêu ngon khiến giới trẻ phát cuồng:

Khóa học về các Chế độ ăn – Thực đơn ăn uống:

Clean Eating từ A-Z: Tăng cơ giảm mỡ trong 21 ngày:
4 Công thức bánh siêu ngon và an toàn cho người tiểu đường:
Bánh ăn kiêng Das/Lowcarb: Càng ăn càng eo:

Các khóa học Đan móc – May vá:

Học đan len cơ bản & đan áo gile hoàn chỉnh cho cả gia đình:

Tự tay móc bikini – Siêu sexy cho mùa nắng vàng, biển xanh, cát trắng
Móc găng tay cực xinh làm quà tặng người thương:
Khéo tay móc đẹp cho nàng Bân thời @:
Khóa cắt may dành cho người mới bắt đầu:

Wikilady.vn là hệ thống đào tạo trực tuyến cho phụ nữ. Bạn sẽ tìm thấy những điều hay ho, thú vị, giúp phụ nữ chúng ta yêu bản thân và đẹp lên, hạnh phúc hơn từng ngày.
Hotline: 024.777.999.22 | Email: hotro@wikilady.vn – Hãy gọi WikiLady nếu bạn có bất cứ câu hỏi gì nhé!

Nguồn: https://ethellenterprises.com/

Xem thêm bài viết: https://ethellenterprises.com/category/am-thuc/