Cách làm món BẮP BÒ KHO MẬT MÍA của người Xứ Nghệ cho mâm cỗ ngày tết || Cooking DT



Món bắp bò kho mà một món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ cúng gia tiên và mâm cỗ đãi khách của người dân xứ Nghệ quê mình. Vị thơm ngon của thịt bò hòa quyện cùng vị ngọt của mật mía, vị cay của gừng, vị nồng của sả…tạo cho bạn cảm giác khó quên khi lần đầu được thưởng thức món ăn này.
Để làm món ăn này cần chuẩn bị các nguyên liệu và gia vị sau:
– 1 kh bắp bò, chon bắp hoa hay còn gọi là lõi rùa
– 100ml mật mía
– 100ml nước mắm
– 1/2 của tỏi
– 1 củ hành tím
– 1 nhánh gừng
– 3-4 củ sả
– 1 miếng quế chi
– 2 cái hoa hồi
– 1 xúm tiêu hạt

Nguồn: https://ethellenterprises.com/

Xem thêm bài viết: https://ethellenterprises.com/category/am-thuc/

6 thoughts on “Cách làm món BẮP BÒ KHO MẬT MÍA của người Xứ Nghệ cho mâm cỗ ngày tết || Cooking DT

  1. gia vị quá đơn giản, mẹ tui nấu gia vị quá trời luôn, và khi nấu cho thêm nước dừa tươi vào, khi thịt bò chín k bị thâm đen, lên màu cực đẹp luôn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *