Cách Chà Láng ( Lên Phông ) Bánh gato.
Có nhiều Bạn inbox ngỏ ý muốn mình dạy cách lên phông,mình thì ko lỡ lấy tiền của các Bạn để dạy mấy cái cơ bản này :p
nên hnay mình share lên đây để giúp các Bạn phần nào hiểu rõ hơn về cách lên phông bánh.
Các Bạn lưu ý mấy điểm sau để có dc 1 chiếc bánh đẹp nhé!
1- Kem cần đánh chuẩn – mịn (ướt quá phông bánh ko đứng dc,cứng quá thì phông bánh ko mịn)
2- Bàn xoay nên chọn bàn xoay tốt,ko nên dùng bàn xoay nhựa mấy chục nghìn,bởi vòng quay của loại bàn xoay này ko đều,khó lên phông.
3- nên lên phông nhanh (đặc biệt vào mùa hè) bởi kem sẽ nhanh hỏng,ảnh hưởng đến độ mịn của bánh,trong trường hợp chưa làm quen thì các Bạn nên làm trong phòng lạnh (khoảng 23oC)
Cảm ơn các Bạn,mọi thắc mắc cứ gọi mình:01246.262.262
Nguồn: https://ethellenterprises.com/
Xem thêm bài viết: https://ethellenterprises.com/category/meo-vat/
a có thể chia se cách đánh kem chuẩn mịn được ko ạ
Sau mình k để lên đế hộp bánh kem luk ad
kem này a làm bằng topping hay whipping vậy ạ
Ai lại đi chà láng trên cái vàn xoay như vậy chứ👇👇. Ngta chà láng trên đế luôn cho vệ sinh bạn ơi.
bàn xoay của b và bàn xoay inox thì cái nào dễ làm hơn
Anh có thể hướng dẩn cách làm kem được không ?
chia se bi quyet lam bánh dai mềm..k bị vỡ vụn khi cầm được k bạn
oi.banh bong lan sao no mèm như bành bò thế ạ..