BÚN BÒ HUẾ- Ai Cũng Biết Món Này nhưng Nấu Ngon Không Phải Ai Cũng Làm Được-MonngonHoGuom



Theo Wikipedia Vietnam:
“Bún bò Huế là một trong những đặc sản của xứ Huế, mặc dù món bún này ở đâu cũng có. Tại Huế, món này được gọi đơn giản là “bún bò”. Các địa phương khác gọi là “bún bò Huế” để chỉ xuất xứ của món ăn này. Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt bắp bò, giò heo, cùng nước dùng có màu đỏ đặc trưng. Đôi khi tô bún còn được thêm vào thịt bò tái, chả tôm, cua và các loại nguyên liệu khác tùy theo sở thích của người nấu.
Trong nước dùng của bún, người Huế thường nêm vào một ít mắm ruốc, góp phần làm nên hương vị rất riêng của nồi bún bò Huế. Sau khi xương bò được hầm kỹ, người ta thường thêm vào một ít chả heo hay chả tôm, cua được quết nhuyễn. Thịt bò có thể được xắt mỏng, nhúng vào nước dùng đang sôi trước khi cho vào tô bún (gọi là thịt bò tái). Người ta cũng thường cho thêm một ít ớt bột và gia vị vào tô bún rồi ăn với rau sống gồm giá, rau thơm, xà lách, bắp chuối xắt nhỏ”.
“MonngonHoHuom” trân trọng giới thiệu bạn video
“BÚN BÒ

Nguồn: https://ethellenterprises.com/

Xem thêm bài viết: https://ethellenterprises.com/category/am-thuc/

31 thoughts on “BÚN BÒ HUẾ- Ai Cũng Biết Món Này nhưng Nấu Ngon Không Phải Ai Cũng Làm Được-MonngonHoGuom

  1. CACH NAU RAT VE SINH VA CHI DAN RAT TAN TINH VA NHIN RAT HAP DAN, NGON,DAT TIEU CHUAN 100% CAM ON CO NHE,NHAT DINH MINH SE BAT TRUOC NAU THU

  2. Hi Chị vì là ngừơi nam kg rành món an huế xin hoi chi dứa có tác dung gì cho nuối nước lèo ạ cẫm ơn chị

  3. Cảm ơn cô cháu vừa nấu bỏ dứa rất ngon đơn giản chỉ có miếng thịt bò nạm tươi nhanh gọn "bài lười" cháu làm sẵn lọ sa tế sả tỏi để dành

  4. Chị cho em hỏi xuong ống heo voi móng giò em rửa giấm muối và trần nuoc sôi voi giấm muối duoc ko vay chị? Em xem video thay chị bỏ thêm gừng mà em đã hầm xương ống heo duoc 2 tieng voi chan giò 45 phút…vậy giờ em bỏ thêm gừng vào cho nước lèo ko bị hôi có duoc ko chị?

  5. Em cam on chi. Nhung em mua Huey gang tay no no lam. chi oi em thay Hieu bun cua chi ngon giong bun tuoi vn nen em xin hieu bun cua chi mon an Chị nau em lam rat ngon

  6. Trong phần cho thịt bò tươi vào bát , nếu đem trần thịt bò trong nồi nước lèo , nước lèo có thể bị đục , phải không chị ?? . Tôi đã nấu món này 3 lần , nhưng đều phải đổ đi hoặc ăn một mình vì không ngon tí nào . Hy vọng tuần tới sẽ làm cho gia đình ngạc nhiên khi theo công thức nấu Bún bò Huế của chị . Xin cám ơn .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *