Bò hầm đậu trắng (Bò nấu đậu) | Món ăn ngon đơn giản dễ làm



Bò hầm đậu trắng (Bò nấu đậu) | Món ăn ngon đơn giản dễ làm
Nguyên liệu:
Thịt nạm bò: 400g
01 hộp đậu trắng
Cà rốt, khoai tây, hành tây, cà chua, hành ngò…
Hành tím, tỏi, gừng tươi,
Rượu vang đỏ, gia vị gồm có: tương cà, nước mắm, bột canh, đường, hạt nêm, hạt tiêu xay…
Cách làm:
Khoai tây, cà rốt cắt vừa miếng vừa ăn. Hành tây bổ múi cau, cà chua cắt hạt lựu
Gừng đập dập, hành, tỏi băm nhỏ.
Bước 1: Ướp thịt bò
Cho thịt bò vào một tô lớn, sau đó, cho gừng tươi đập dập vào. Nêm gia vị bao gồm: 01 thìa cà phê đường, 01 thìa cà phê bột canh, 1,5 thìa cà phê hạt nêm, 01 thìa cà phê hạt tiêu xay, 01 muỗng canh hành tỏi băm. Trộn đều các nguyên liệu và ướp trong vòng 30 phút.
Bước 2:
Bắc nồi lớn lên bếp, cho vafp 01 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng, cho hành, tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho phần thịt bò đã ướp gia vị vào xào săn. Khi thịt vừa săn lại, cho tiếp cà chua vào . Đảo đều cho cà chua mềm thì cho 03 muỗng canh tương cà vào. Tiếp tục đảo đều khoảng 3 phút nữa thì cho nước vào xâm xấp thịt. Đun nhỏ lửa khoảng 30 phút cho thịt bò mềm, sau đó cho cà rốt vào. Đun thêm khoảng 4 phút thì cho khoai tây vào. ĐUn tiếp cho đến khi khoai tây chín thì cho rượu vang đỏ vào. Tiếp đó, cho đậu trắng vào. Đun sôi lên rồi tắt bếp. Cho hành ngò vào rồi múc ra tô và thưởng thức. Như vậy chúng ta đã thực hiện xong món Bò hầm đậu trắng rồi. Chúc các bạn thành công.
#bohamdau, #bonaudau, #cachlambonaudau.

Nguồn: https://ethellenterprises.com/

Xem thêm bài viết: https://ethellenterprises.com/category/am-thuc/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *