🇨🇦 CÁCH NẤU BÚN BÒ HUẾ CÔNG THỨC NHÀ HÀNG//ENG SUB VIETNAMESE SPICE BEEF THICK NOODLES SOUP.
Đây là công thức nhà hàng của mình xương heo 1kg
Giò heo1,1/2kg
Bắp 1,1/2kg
Nạm bò 1kg
Giò sống 300g
Chả Lụa.900g
Huyết heo 600g
Muối 3 m ăn phở gạt = 45g
Nc mắm 7 m ăn phở = 105ml = 105g
Mắm ruốc Huế 1m ăn phở
Bột nêm nấm 3,1/3 m ăn phở =35g
Xả 12 cây, xả bằm 4m phở
Ớt tươi bằm 1/2 m ăn phở,
Tỏi 1 m ăn phở, hành củ 1 củ to
Hành Tím 5 củ, hành lá, ngò, rau quế
Kinh giới, chanh, ớt tươi, bắp chuối
Giá, tiêu.
Pork bones 1kg
Pork hogs 1,1/2kg
Beef flanks 1,1/2kg
Beef brisket 1kg
Pork pastes 300
Pork roll ( Vietnamese ham)900g
Blood cake 600g
Salt 3 tbsp
Fish sauce 7 tbsp
Shrimp paste 2,1/2 tbsp
Mushroom seasoning 3,1/3 tbsp
Fresh lemongrass 10-12 piece
Minced lemongrass 4 tbsp
Minced hot pepper 1/2 tbsp
Garlic 1tbsp
Sweet onion 1 large
Shallot 5 pieces
Green onion, cilantro, thai basil, Vietnamese balm, lime
Banana flower, bean spouts
White pepper
Nguồn: https://ethellenterprises.com/
Xem thêm bài viết: https://ethellenterprises.com/category/am-thuc/
Nhìn ngon lắm chị ạ ! Chị nấu còn khéo hơn những người Huế em biết , em khg nghỉ chỉ có người H mới làm bún bò H mới ngon , cách chị làm rất tỷ mỹ , và kỷ lưởng , em sẻ copy theo , em thích cách chị làm , gia đình em cũng là người Huế đó . Cám ơn chị nha .
Ngon hon nha hang
Thay ngon
Q
😍😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍👍👍
Luc thi mam ruoc.luc thi mam tom.kho hieu qua
Cam on Co chi cach nau. Con rat thich mon nay.
Giọng chị này đi đọc truyện ma chắc nổi tiếng lắm. Thích giọng c quá
Jade do giỏi quá , việc gì cũng biết làm. Phụ nữ miềnBắc thật giỏi. Xin hỏi bạn sinh ra ở đâu. Very sorry.
hi c cho em hỏi mình nấu với bao nhiêu lít nước ạ
Thank chi E nau Theo cach thuc cua chi rat thanh cong hhhhiii
Yum yum
dạ cô ơi. Con nấu công thức ở trên mà nước bún bò nhạt lắm cô ạ
Chào chị. Chị cho em hỏi giữa việc hầm nước dùng xương bò và xương heo thì nên chọn xương nào để nước bún ngon hơn ạ. Còn ruốc thì em thường thấy người ta chắt lấy nước trong để mùi ruốc khỏi hôi. Vậy chị bỏ hẳn vào nó có hôi nồng mùi ruốc ko ạ. Em cảm ơn
tuyệt vời
Nhìn ngon quá cô ơi
Nhìn nồi Bún Bò Huế ngon quá. Cám ơn chị đã chia sẻ.
Chị cho em hỏi mắm ruốc gì chị đang nấu ạ.0868234589 e cảm ơn
Hay tuyệt vời
Em đã nấu theo cách của chị rất ngon và em chuẩn bị kinh doanh luôn ! Em cảm ơn chị ! Chúc chị sức khỏe và xinh đẹp.
ngon lanh
Giò sống mà quết chung với tỏi xay thì thơm ngon hơn.
nấu ăn là một nghệ thuật phai do đúc kết những kinh nghiệm mới nấu ngon
Cô ơi cháu muốn mở quán kinh doanh có chỉ giúp cháu cách làm và định lượng với ạ cháu cảm ơn cô nhiều
Cám ơn Jade Do nhiều lắm nha, bạn cho công thức tỉ mỉ, mình sẽ nấu theo cách của bạn vì thấy đậm đà hơn những cách nấu khác trước đây mình được thấy, tâm tình của bạn rất ấm áp hướng dẩn mọi người , cầu chúc bạn nhiều sức khoẻ và gia đình hạnh phúc nhé, rất mong những Video khác của bạn, thân chào…
DAY QUA C NEN MUC NUOC RA BOT
Cách nấu và pha chế gia vị của chị thì chắc chắn là ngon rồi. Cảm ơn chị đã chia sẻ hết bí quyết cho mọi người.
Con chào Cô, rất là thích món bún bò Huế , Cô chỉ cách nấu rất là kĩ và de hiểu. Khi có dịp, con sẽ làm thử, con thích cách nấu cua Cô. Cám ơn Cô Jade nhe.
Con chao cô co oi cho con địa chi nha hang cua cô nhe con se ghe nha hang co an. Con o Aldergrown ne co tinh co con xem kênh nấu an cua co con thích va thuong co lam ạ. Con thanks co nhieu lam chuc co nhieu sức khoe de con quay nhieu clip nấu an ngon cho tat ca moi người nua co nhe.
Chi nay noi chuyen de thuong
Bún bò Huế công thức của nhà hang quá tuyệt vời bạn ơi
Chị nấu ngon quá. Video chị làm chi tiết.
Cam ơn chị em người bắc và đang có ý định mở bún bò huê tai quảng trị đây ạ
Công nhận kì công, nhìn đã thấy ngon rồi
Nhìn hấp dan qua ,cam on chi
Cô làm rất sạch, gọn, đẹp, ngon mắt lắm. Đặc biệt, giọng nói thân thiện nữa.
Cảm ơn bạn đã chỉ dẫn rõ ràng, nhìn hấp dẫn lắm.
Chi oi lúc thi chi gọi la mắm tơm, lúc thi mắm ruốc cuối cung thi la mắm j vay chi
Cô thật tuyệt vời! Cảm ơn cô đã dành thời gian và công sức để nấu và chỉ dạy cho tụi em. Tô bún bò nhìn cái muốn ăn luôn, đã con mắt lắm ạ. Cho em hỏi ở Canada cô bán 15$ vậy ơ Việt Nam em bán bao nhiêu $ ạ :))))
Cô ơi dùng mắm ruốc thường nó có mùi đặc trưng của bún bò Huế ko ạ.